Kava ili Čaj

Podne je. Došla sam kući nakon nekakvog orijentacijskog predavanja za tražitelje poslova. Dečko radi od doma pa ga nalazim zadubljenog u najnovije poslovne izazove. Stan nam miriši po piletini u bijelom vinu sa začinskim biljkama koja se kuha u slow cookeru od jutra. Bit će fini ručak. Inače nisam tako dobro organizirana, ali danas se zalomilo. Vani je lijepi jesenski dan i baš mi se pije fino toplo okrepljujuće piće: kava! Dovoljno sam razbuđena pa si smućkam mješavinu beskofeinske i normalne Nes kave. Inače, tu je jako nepopularno piti instant kavu – to samo bake rade – kažu mi prijatelji. Moja baka pije tursku kavu – odgovorim ja i onda svi misle kako je moja baka fancy. Pa i je, mislim si ja.

66_baka

Ja volim okus kave. I miris. I zato često pijem beskofeinsku. Valjda sam osjetljiva na kofein pa se ponekad ako popijem normalnu kavu počnem ponašati kao moji miševi kad su uzbuđeni: puno energije, a ništa produktivno.

I čaj u glavi dijelim na kofeinski i beskofeinski. Od malena mi je najdraži bio šipak, a onda su se tu umiješali voćni okusi borovnice, šumsko voće i ostali više-sokovi-nego-čajevi okusi. Tata je znao piti čaj na čijoj je kutiji pisalo orange pekoe, čiji je okus izazvao pravo dječje razočaranje. Nije imao okus po naranči. Bio je taman i gorak i imao je čak i laganu koricu. Bio je sve što dijete ne želi. Vratila sam se dobrom starom šipku i menti.

66_orangepekoe

Nakon toga trebalo mi je dobrih 15 godina i putovanje u Irsku da dam tim pravim čajevima novu priliku. Rose, simpatična starija irska gospođa pristavila je vodu za čaj jer se, kako je rekla, tamo svaki razgovor vodi uz šalicu čaja. Bio je to nekakav Earl Gray i slijedeći primjer ostalih, odvažila sam se i drhtavom rukom stavila i malo mlijeka u moju šalicu. Skroz neloše! Ipak, to nije postala navika i gotovo nikad ne stavljam mlijeko u čaj.

Jedan od popularnijih čajeva ovdje je Chai. To meni uvijek dođe smiješno pa educiram ljude oko sebe da se na hrvatskom tea kaže čaj. Na to mi je jedan poznanik ispričao da je negdje u dalekoj prošlosti pola Europe dobavljalo čaj iz kineskih provincija koje su to zvale chai, a druga polovica preko Indonezije gdje se koristio naziv tee i da zato pola svijeta koristi jedan naziv, a druga polovica drugi.

Kada pijem kavu a kada čaj? Nekad je odluka jednostavna (ako mi se pije čaj od mente, napravim si čaj od mente!), a nekad je to cijeli dijagram odlučivanja:

66-kava_ili_caj

I never drink coffee at lunch. I find it keeps me awake for the afternoon.
Ronald Reagan

Advertisements

14 thoughts on “Kava ili Čaj

  1. E baš si me i nasmejala i bacila u razmišljanje da li mi je draži čaj ili kafa. Do pre godinu, dve, odmah bih rekla čaj, al onda se nešto okrenulo i sad idem toliko daleko da nosim kafu sa sobom, za slučaj da mi se baš hoće a nema je nigde u blizini. o.O

  2. Hehehehehehe crvena džezva 😀 Mora biti crvena inače to nije bakina džezva! Sve je jasno!! A ovo s čajem je ful kul i to ću istražiti i iskoristiti na satu povijesti 😀 Takve zanimljive info su mi pravi dragulji održavanja zainteresiranosti u moru dosadnih podataka 😀
    Upravo pijem Nes za babe! A čaj pijem kad sam bolesna uglavnom i ponekad ujutro uz doručak (a onda doručak mora biti kruh i margo i med), a najdraži mi je (također) šipak! I skroz sam se odvikla od stavljanja šećera u čaj, i izbjegavam te brusnice i borovnice iz dućana jer kad pogledaš sastav unutra je ono, aroma borovnice a ostalo uglavnom opet šipak.

    • I ja i ja skoro sve sto si rekla: ne stavljam secer, prestala s tim borovnicama, A kruh-putar-med dorucak uz caj mi je jedan od omiljenih od djetinjstva. I kad sam procitala tvoj komentar rekoh, nista od oatmeal danas, na redu je kruh-putar-med! 😀

  3. Hhahhaa crvena džezva 😀 Valjda nema u Hr obitelji bez barem jednog primjerka, naša je valjda od dvije litre i koristi se kada imamo goste 😀
    Ja sam čaj osoba, kavu uopće ne pijem, nekad kapučino ili slične slatke pripravke 🙂
    Već nekih dva tjedna se nalijevam s čajem od nevena (oko 1 litre dnevno) koji sam doma posijala i posušila jer je kao jako zdrav osobito kod ženskih problema. Inače volim jabuka cimet i slične novotarije 😀
    Dijagram ti je odličan 😀

    • Sad si me zainteresirala za taj neven. Kaze google da se na engleskom neven zove Mary goldflower. 😀 Bas cu pogledati jel ga ima. Super kad si ga sama posijala i sad ga koristis!!!

  4. Hej, izgleda da sam skuzila ovo komentiranje! Bravo ja :))))
    I mi smo imali dzezvu do nedavno, eto mi sad bas fali. Iako nikad ne pijem kavu. Imam slicne reakcije na kofein kao i ti, a taj nemiran osjecaj uopce ne volim. Evo mi je malena skuhala caj od komoraca, mi taj volimo ovdije, i veliki i mali. Kakva su ti iskustva sa slow cookerom? Uvijek citam o tome i pitam se kako je kuhati s tim.

    • Moram probati taj caj od komoraca 😀 Sto se tice slow cookera to ti je tu popularno generacijama – ja imam neki stari od deckove mame. Fora je jer ubacis komadinu mesa, malo povrca, zacine i za jedno 5-6 sati imas najmekse i superukusno meso (posebno dobro za govedinu). I slobodno ga ostavis da radi i kad nisi doma 😀

  5. Bakina džezva 😉
    I ja sam baba jer samo nes pijem, od turske jurim na wc 😀
    Dijagram rules… tako nekako i moj postupak odlučivanja izgleda. Nema tu jednostavno – čaj ili kava :))))

  6. Haha 🙂 dijagram odlucivanja je odlican… neodoljivo podsjeca na moju neodlucnost.. da sam bar organizirana kao ti, nego od cijelog razmisljanja na kraju ne bih popila ni jedno ni drugo i ubila motivaciju za taj dan 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s